Loin de la menace des PM2,5, la hotte s'installe dans « l'outil » de la cuisine

Les experts ont découvert que lors de la friture et du sauté d'aliments, les PM2,5 dans la pièce ont rapidement grimpé de 8 fois à près de 20 fois, atteignant le niveau de pollution grave et faisant même éclater la table. Afin de créer un espace de vie véritablement sain et sûr, de plus en plus de personnes ont tendance à choisir une hotte très efficace et pratique, afin qu'eux et leurs familles soient complètement à l'abri de la menace des fumées, afin que le travail de la maison soit désormais « simplifié ».

Cuisine transformée en salle de « teinture » Cuisine chinoise face à la montée en flèche des PM2,5

Une petite cuisine peut-elle être la source de PM2,5 ? La réponse est oui. Des expériences montrent que la cuisson chinoise, la friture, le sauté et d'autres méthodes produiront un grand nombre de PM2,5 en peu de temps, au cours duquel le sauté produira des PM2,5 * plus de 5 minutes en 5 minutes. La valeur PM2,5 depuis le début de 38ug/m³ a augmenté à 787ug/m³. De plus, il a été démontré que le benzo(a)pyrène, le butadiène et le phénol présents dans les fumées à haute température sont mutagènes et cancérigènes, et l'exposition aux fumées de cuisine augmente le risque de cancer du poumon de 1,4 à 3,8 fois.

Dans un environnement aussi « en crise », le rôle de la hotte n'est pas seulement d'éliminer les odeurs et l'air frais, elle joue également un rôle de « parapluie » sanitaire. City Express 'Curiosity Lab' a réalisé une expérience : dans le cas où le capot n'était pas ouvert, l'expérimentateur faisait frire une assiette de légumes dans la cuisine. En conséquence, la concentration de PM2,5 dans la cuisine est passée de 140 microgrammes par mètre cube à 1 400 microgrammes par mètre cube. Après avoir allumé la hotte, la concentration de PM2,5 dans la cuisine a diminué rapidement, puis est tombée à 500 microgrammes par mètre cube. L'ouverture de la fenêtre de la cuisine pour la ventilation l'a progressivement ramenée au niveau initial. On constate que la hotte est une solution efficace au problème des PM2,5 dans la cuisine.

Des hottes de cuisine saines et pratiques battent les PM2,5

Les consommateurs se demanderont peut-être comment résoudre la menace des PM2,5 ? Le journaliste a spécifiquement contacté les techniciens liés aux appareils de cuisine et a demandé à une organisation professionnelle d'évaluer une meilleure hotte. Les données montrent que grâce à un comportement de cuisson spécifique pour créer de la fumée, on a sélectionné respectivement 60 secondes de temps d'échantillonnage pour mesurer la cuisson sans ouvrir le capot et ouvrir le capot trois minutes après le changement de la valeur PM2,5. Sans la hotte allumée, faisant sauter pendant trois minutes, la cuisine une fumée étouffante, la concentration de PM2,5 a grimpé à 113ug/m3. conformément aux normes nationales d’évaluation environnementale pertinentes. La valeur est comprise entre 101 et 150, ce qui est malsain pour les personnes sensibles.

Ensuite, allumez le capot, ouvrez * grande vitesse du vent pour l'aspiration et l'échappement après 3 minutes, le compteur de vitesse a mesuré l'indice PM2,5 de 113ug/m3, jusqu'à 33ug/m3, soit une baisse de 71%. Sur cette base, si elle est associée à une cuisine raisonnable, une bonne ventilation et de bonnes habitudes, je crois que le problème de la pollution due à la cuisson dans la cuisine sera naturellement résolu.

'Le modèle de marché des hottes, des cuisinières et des fours à micro-ondes, la climatisation est complètement différente, il n'y a pas de véritables marques leaders de l'industrie, une part de marché d'une seule marque * élevée est inférieure à 20%, le pays compte plus de 1 000 hottes, marques de cuisinières, hottes, la part de marché des cuisinières augmente progressivement, il y a encore un très grand espace supplémentaire. 'Les initiés de l'industrie ont souligné que, contrairement aux gros appareils électriques traditionnels, le marché international, la catégorie des appareils de cuisine n'a pas de marque mondiale. De nombreuses marques étrangères, l'ampleur du développement et la conception de la R&D ne peuvent pas suivre les tendances de consommation, en particulier les produits comme les hottes, les marques étrangères ne sont souvent pas bien adaptées aux besoins de la cuisine chinoise. À cet égard, les fabricants d'appareils de cuisine orientés vers la demande des consommateurs, motivés par l'innovation et la mise à niveau des produits, ont évidemment un plus grand avantage et plus d'opportunités !